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Surfaceの対面にいる人

思ったことを思ったまんまに書いてます。

Anova Precision Cookerが故障するも早急に新品を送ってくれた

Anova Precision Cookerの温度計がおかしくなりましたが、サポートに連絡すると丁寧に対応していただき、新品をすぐに送ってもらいました。

#Misen というコスパの高そうな包丁に #Kickstarter で投資をしてみた。

最近、Kickstarterにはまっています。キックスターターとはご存じの人も多いと思いますが、クラウドファンディングと言われるもので、世界中の人が企画を考え、世界中からお金を集め、製品化するというビジネスです。投資をした人(バッカーともいいます)は…

安い肉がローストビーフでうまい肉に大変身!

Anova Precision Cookerの記事が続きますね・・・。 さて、今日はやっとローストビーフに挑戦です。低温調理器=ローストビーフ製造器というイメージでしたので、これがうまく作れないとだめですよね。 今日の肉 こちらもコストコで購入してきました。 アメ…

【ステーキの焼き方】おいしく焼くには低温調理しよう

コストコが大好きSurface対面にいる人です。コストコで特に大好きなコーナーは食品コーナーですね。今日は、アメリカ産 チルドビーフ チョイス サーロイン ニューヨークカット ステーキ 特別価格 ¥498/100gを購入してきました! 価格の割に肉の色も良くおい…

家庭向け低温調理器のAnova Precision CookerにWi-Fi版が登場!外出先から調理可能!!

Anova Precision CookerにWi-Fi版が登場。 2015/10/26更新 現在は割引コードに「FALL40」を入力すると40ドル(5,000円弱)割引されます。 このブログでも紹介している家庭向け(ガジェット好き向け)の低温調理器(真空調理器)のAnova Precision Cookerです…

Anova Precision Cooker で真空調理すると安い鶏胸肉が本当においしくなるか?

先日開封したBluetoothでスマホに接続可能な低温調理器のAnova Precision Cookerの続きです。 <a href="http://surfacepro.hatenablog.com/entry/Anova_Precision_Cooker_kounyu" data-mce-href="http://surfacepro.hatenablog.com/entry/Anova_Precision…

使いやすそうな低温調理器 Anova Precision Cookerを入手

手軽に料理を楽しみたい私は、以前から低温調理器が気になっていました。低温調理器はお湯の温度を一定に保つ機械で、ジップロックしたお肉をそこに入れると、火が通るけども堅くならない絶妙な温度で料理することができ、安いお肉が柔らかくておいしくなる…

#コストコ のホットケーキミックスを使って #スタバ 風のスコーンを作るとめっちゃおいしーーーい

コストコの会員になって1年半・・・。最初の方は嬉しくなって何でもかんでも買って散財していましたが、今は必要なものだけを必要な時期に・・・という自主規制をしています。さて、コストコで手に入るものはご存じの通り量が多いです。だから、核家族ではな…