使いやすそうな低温調理器 Anova Precision Cookerを入手

手軽に料理を楽しみたい私は、以前から低温調理器が気になっていました。低温調理器はお湯の温度を一定に保つ機械で、ジップロックしたお肉をそこに入れると、火が通るけども堅くならない絶妙な温度で料理することができ、安いお肉が柔らかくておいしくなるものです。プロは昔から普通に使っていたみたいですが、家庭で使…