Surfaceの対面にいる人

Anova Precision Cookerの記事が続きますね・・・。 さて、今日はやっとローストビーフに挑戦です。低温調理器＝ローストビーフ製造器というイメージでしたので、これがうまく作れないとだめですよね。 今日の肉 こちらもコストコで購入してきました。 アメリカ産 ビープ肩ロース 100gで206円という低価格です。これがおい…